Popis
Ukrajinská, samoopelivá dezertná odroda, veľmi odolná proti mrazu a hubovým chorobám. Strapec je veľký, šupka je tmavo modrofialová. Dužina je sladkastá, chuť vynikajúca. Bobule sa zbierajú od polovice septembra. Hmotnosť strapca je 500 - 700 g, Veľkosti bobúľ 32x28 mm. Hmotnosť bobúľ je 9 -11 g. Počet dní zrenia ovocia je 100 - 105. Mrazu odolnosť -23 ° C. Cukornatosť je 17 ° Bx. Jarné púčiky kvitnú neskoro, čo ich často chráni pred opakovaným májovým mrazom. Sfinga sa cíti výborne na slnečných miestach, ale nemá rada silný vietor, takže možnosť pestovania v závetrí sa považuje za dobré riešenie. Odroda je považovaná za odolnú proti častým chorobám hrozna, napr. múčnatke. Kôra bobúľ je náchylná na praskanie.
