Popis
Odroda 'Giant Fruit' je vyberaná pre nápadne pretiahnuté súplodie, ktoré pri dozrievaní prechádzajú z červenej do temne červenočiernej. Rastlina rastie ako opadavý ker až menší strom, v podmienkach SR sa často pohybuje okolo 3–4 m výšky a podobnej šírky. Listy sú nepravidelne tvarované, sýto zelené a na jeseň žltnú. Kvitne v máji a júni drobnými kvetmi, následne nasadzuje plody dlhé približne 2–4 cm. Dužina je šťavnatá, sladká až jemne sladkokyslá a pri plnej zrelosti ľahko farbí, čo je pre moruše typické. Plody sa jedia čerstvé, dobre sa hodia na džemy, sirupy, kompóty aj sušenie.
Pestovanie: Celkom dobre znáša nízke teploty. Po zmrazení sa rýchlo regeneruje. Rastie dobre v ľahkých, piesočnatých a kamenistých pôdach, ale lepšie plodí v úrodných pôdach. Vyžaduje slnečné miesto.Dobre znáša znečistenie ovzdušia.
Použitie: Moruša biela sa odporúča ako rastlina na jedlý živý plot pre jej veľké, pekné listy. Používa sa na jednotlivé výsadby v parkoch a na vytváranie alejí.
Ďalšie využitie: Moruša biela sa pestuje v Číne od staroveku a v Európe od 7. storočia. Jej listy živia priadky morušové (Bombyx mori), ktoré produkujú vzácny hodváb. Plody moruše sú jedlé, sladké a mierne nevýrazné. V Tadžikistane sa mleté sušené moruše používali na výrobu sladkostí. Ovocie obsahuje 22% cukru, kyselinu jablčnú a citrónovú, karotény, kyselinu listovú, vitamíny C, E, B a draslík. Chutné sú surové, do štiav aj kompótov. V medicíne sa používa na podporu chudnutia a liečbu cukrovky II. Drevo sa používa pri sústružení a pri výrobe nábytku.
