Popis
Rastline sa darí len pri teplotách od 25 do 35 stupňov Celzia !
Vyžaduje teplé interiérové podmienky
V chladnom podnebí sa pestuje ako letnička alebo sa prezimuje v interiéri. Pokiaľ sa nepestuje v tropickom podnebí, moringa je listnatý strom, ktorý v zime prechádza do vegetačného pokoja.
Moringa ( Moringa oleifera ) je tropický strom pôvodom z Indie a Bangladéša. Moringa je často známa ako „ zázračný strom “, ale viete prečo? Je to hlavne preto, že každá časť stromu Moringa je prospešná pre ľudí aj zvieratá. Listy, korene, kôra, semená sa dajú použiť na rôzne účely, vrátane potravín, liekov a čistenia vody. Struky tejto rastliny sú spočiatku zelené a po dozrievaní hnednú, pričom nakoniec dosiahnu dĺžku 30 cm!
Zázračný strom je strom, ktorý dorastá do výšky 6 až 10 metrov. Vďaka jemným listom, ovisnutým konárom a nádherným bledožltým kvetom sa výborne hodí ako tieňový strom na vašej záhrade. Ak potrebujete nižší strom alebo pestujete jedlý živý plot, môžete ho skrátiť na 2 až 4 metre.
Moringa jeopadavý strom s rozvetveným podzemným podpníkom, ktorý má chuť podobnú chrenu. Vytvára dlhé semenné struky. Každý struk nesie veľké množstvo semien s krídelkovým okrajom (asi 20). Struky sú spočiatku zelené a postupne hnednú. Keď úplne dozrejú, praskajú a semená sa z nich vysypú. Kmeň moringy môže dorásť do šírky 10 – 45 cm (možno aj širšej) a má nádhernú korunu v tvare dáždnika, vďaka čomu je ideálna do tieňa. Ich kvety sú bielej až krémovej farby, široké asi 2,5 cm a voňavé. Môže kvitnúť kedykoľvek počas roka.
Moringa olejoplodá nevyžaduje opeľovanie. Má obojpohlavné kvety a pri opeľovaní pomáhajú zvieratá, ako sú včely a vtáky. Jeden strom môže vyprodukovať až 400 plodov ročne a po tom, čo sa vaša moringa usadí a dozreje, sa toto číslo môže zvýšiť na 1000!
Moringa olejová má sedemkrát viac vitamínu C ako pomaranč, štyrikrát viac vápnika ako mlieko, trikrát viac draslíka ako banán a trikrát viac železa ako špenát, ak sa meria gram po grame. Listy sú tiež kompletným proteínom, pretože obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.
Moringa olejová má sedemkrát viac vitamínu C ako pomaranč, štyrikrát viac vápnika ako mlieko, trikrát viac draslíka ako banán a trikrát viac železa ako špenát, ak sa meria gram po grame. Listy sú tiež kompletným proteínom, pretože obsahujú všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.
Protizápalové vlastnosti moringy olejovej sa dosahujú inhibíciou zápalových proteínov a enzýmov v tele. Keďže sa telom rýchlejšie vstrebáva, moringa olejová je účinnejším protizápalovým prostriedkom ako kurkuma.
Ako pestovať moringu
Subtropické a tropické oblasti sú pre moringu ideálne. Ak žijete v chladnejšom prostredí, môžete ju pestovať v nádobe a premiestniť ju dovnútra alebo ju umiestniť na teplejšie miesto počas zimy. Existujú tiež dôkazy o tom, že moringa môže rásť v chladnejších klimatických podmienkach , ak je integrovaná do agrolesníckeho systému.
Zázračný strom sa darí pri teplotách od 25 do 35 stupňov Celzia. Vyššie teploty znesie, pokiaľ je chránený pred najväčším poludňajším teplom. Keď sa uchytí, znesie aj mierny mráz, najmä ak je chránený inými rastlinami.
Od koreňov cez listy a kvety až po obrovské struky a semená, ktoré sa vyvíjajú z konárov, takmer každá časť rastliny moringa je jedlá. Listy sa bežne varia ako zelenina alebo sa varia na čaj, zatiaľ čo práškové struky sa používajú do kari a olej zozbieraný zo semien sa používa v parfumoch a mydlách.
Keď struky majú priemer približne 1 – 2 cm a ľahko sa odpaľujú z konárov, sú pripravené na zber. Listy moringy sa dajú zbierať kedykoľvek, avšak na výrobu moringového prášku sú vhodnejšie staršie listy ako mladšie.
Starostlivosť o moringu
Tu sú hlavné požiadavky na starostlivosť o pestovanie moringy:
- Stromček vysaďte na jar na miesto s plným slnkom a vlhkou, dobre priepustnou, mierne kyslou pôdou.
- Polievajte ho podľa potreby, aby bola pôda stále vlhká.
- Ľahko hnojte, kým sa neuchytí, a potom prejdite na pravidelné pridávanie kompostu do okolitej pôdy.
- Strom každoročne prerezávajte, aby ste udržali jeho výšku a podporili jeho rozvetvovanie.
- Počas chladného počasia prineste črepníkové moringy dovnútra.
Svetlo
Moringu zasaďte na svetlé, slnečné miesto. Rast rastlín môže byť spomalený, ak nedostanú dostatok svetla.
Pôda
Stromy moringy sa prispôsobujú širokej škále pôd a prežívajú aj v chudobných pôdach. Darí sa im však aj v dobre priepustných pôdach Rastliny sú citlivé na hnilobu koreňov, preto sa vyhýbajte zhutnenej alebo premočenej pôde.
Voda
Udržujte pôdu pre rastliny moringy stále vlhkú, ale nie mokrú. Moringy sú citlivé na nadmerné zalievanie. Zakorenené rastliny moringy sú odolné voči suchu, ale mladé rastliny potrebujú stálejšiu vlhkosť, aby podporili bujný rast. Zriedkavá zalievka je lepšia ako častá, mierna zálievka.
Teplota a vlhkosť
Moringa najlepšie rastie pri teplotách medzi 24 a 34 °C, hoci znáša teploty až do 48 °C, pokiaľ je popoludňajší tieň. Strom síce znesie mierny mráz, ale vo všeobecnosti neznáša nízke teploty. V podnebí bez mrazu rastie moringa vonku celoročne. Všade inde sa pestuje ako letnička alebo sa prezimuje v interiéri.
Hnojivo
Pri sadení pridajte do pôdy kompost. Na naštartovanie rastu mladej rastliny použite ľahkú aplikáciu všeobecného univerzálneho hnojiva. Keď sa rastliny moringy uchytia, nevyžadujú pravidelné hnojenie.
Druhy moringy
Rod Moringa zahŕňa viac ako 13 druhov a mnoho kultivarov vrátane trpasličích odrôd. Všetky rastliny moringy rastú rýchlo a dorastajú do výšky najmenej 3,6 až 4,5 metra ročne.
Rôzne druhy moringy sa klasifikujú podľa typu kmeňa: veľké kmene zadržiavajúce vodu, štíhle kmene a hľuznaté kríky. Všetky druhy sa tradične používali na liečebné účely a ako potravina.
- M. peregrina : Štíhly kmeň; pôvodom z Červeného mora, Arábie, severovýchodnej Afriky
- M. concanensis : Štíhly kmeň; pôvodom z Indie; existuje iba vo voľnej prírode
- M. stenopetala : Nafúknutý kmeň; pôvodom z Kene, Etiópie a Somálska
- M. drouhardii : Nafúknutý kmeň; pôvodom z Madagaskaru; existuje iba vo voľnej prírode
- M. ovalifolia : Nafúknutý kmeň; pôvodom z Namíbie a Angoly; existuje iba vo voľnej prírode
- M. hildebrandtii : Nafúknutý kmeň; pôvodom z Madagaskaru; existuje iba vo voľnej prírode
Prerezávanie
Pravidelný rez je vhodný, aby sa zabránilo prílišnému rastu stromu a zvýšila sa úroda jedlých listov, kvetov, strukov a semien. Ak sa rastliny moringy nestrihajú, rastú vysoké, majú málo listov a kvitnú iba v hornej časti konárov, čo sťažuje zber.
Moringu strihajte počas obdobia vegetačného pokoja, tesne predtým, ako začne nový rast. Používajte čisté a sterilizované nástroje na orezávanie.
Keď moringa dosiahne výšku 76 až 91 cm, zrežte ju na 45 až 61 cm a nechajte iba 4 až 5 nových konárov, aby strom rástol do vázy. Keď konáre dosiahnu výšku 2,4 až 3 metre, zastrihnite ich do úrovne očí. Odstráňte všetky výhonky rastúce priamo nahor a všetky krížiace sa, odumreté alebo choré konáre.
