Popis
'Yuzu' - druh citrusov pochádzajúci z východnej Ázie. Tvorí tŕnistý krík alebo menší strom s úzkymi kopijovitými listami veľmi tmavozelenej farby. Sú silne aromatické. Plody majú guľovitý tvar a veľkosťou pripomínajú mandarínku. Šupka má žltú až oranžovú farbu a intenzívnu arómu. Dužina je bohatá na semená a menej šťavnatá. Má bledožltú farbu. Ovocie sa nekonzumuje priamo, ale používa sa na ďalšie spracovanie alebo na prípravu pokrmov.
Pestovanie: vyžaduje slnečné alebo polotienisté stanovište s dostatkom vlahy. Pôda by mala byť dobre odvodnená, výživná a mierne kyslá. Rastlina má rada pravidelnú zálievku. V lete ju možno pestovať vonku, na jeseň by sa mala premiestniť do svetlej miestnosti s minimálnou teplotou 15 stupňov. Je mrazuvzdorný do -10 °C.
