Popis
Dorastá do výšky 25 m, vyznačuje sa pravidelnou korunou a rovným dlhým kmeňom, často viditeľným až po vrcholovú časť koruny. Kôra mladých stromčekov je hladká, sivá a jemne lesklá, na starších konároch a kmeni je popraskaná a hnedosivá. Listy sú až 12 cm dlhé a 5 cm široké, na báze klinovité. Kvitne v máji, samčie kvety rastú vo voľných viackvetých, žltozelených súboroch, zatiaľ čo samičie kvety sú nenápadné rastúce tesne na výhonkoch. Žalude sú podlhovasté, až 3 cm dlhé a zoskupené po 2 - 6 kusoch, rastúce na veľmi krátkych stopkách, zapustené do kalichov do 1/4 dĺžky plodu. Rastie prevažne na slnečných polohách a suchých pôdach,
Použitie: V lekárstve sa používa kôra z mladých stromov pre zvieravý a protikrvácavý prostriedok a má protizápalové účinky na zapálenú pokožku a sliznicu. Dnes sa zriedka pije odvar pri prehánkach, žaludočných a črevných kataroch.Dub zimný poskytuje veľmi hodnotné drevo používané pri stavbe lodí, podláh, nábytku, sudov. Žalude sú veľkým lákadlom pre deti, ktoré ich využívajú na hranie a vytváranie rôznych postavičiek, zvieratiek a mužov. Tento dub je tiež jedným z najvýznamnejších lesných stromov pestovaných na Slovensku.
